Domaine St. Felix Rosé Cuvée Pierre Martin
€ 8,50
Details
Smaakimpressie
Verfrissende, levendige, aromatische (rode vruchtjes en specerijen), mondvullende roséwijn, rijk, gul en gastronomisch. Een typische rosé voor de mooiste dagen, van de lente tot de herfst.
Vinificatie
De trossen worden volledig ontsteeld, waarna de druiven langzaam pneumatisch geperst worden. Na een koude behandeling om de most op een natuurlijke wijze te klaren, vindt de gisting plaats bij 18°C. De jonge wijn wordt na de gisting nog 4-6 maanden opgevoed op de eigen ‘lies’ (fijn bezinksel) met regelmatige ‘remuages’ (los- en doorroeren van het bezinksel).
| Kenmerken | |
|---|---|
| Wijnsoort: | Rosé |
| Druif: | Carignan |
| Inhoud Fles: | 0.75 |
| Land: | Frankrijk |
| Streek: | Languedoc-Roussillona |
| wijnhuis | Domaine St. Felix |
| Jaar: | 2019 |
| Drinken: | 2019-2022 |
| Mousserend: | Nee |
| Dessertwijn: | Nee |
| Biologisch: | Nee |
| Alcohol: | 13% |
| Smaaktype: | Fris, licht en elegant, aromatisch. |
| Serveertempratuur: | 10 tot 12°C |
| Afsluiting: | Schroefdop |
| Drink-moment | Ideaal voor alle informele eeten drinkgelegenheden, van barbecue tot strandfeest en van picknick tot landelijke lunch. |