Colonjes Carbernet Blanc
€ 20,00
Details
Smaakimpressie
Cabernet Blanc is een aromatische witte wijn met geuren van vlierbloesem, cassis, groene appelen, groene paprika en vers gemaaid gras. Heeft dezelfde karakteristieken als zijn voorouder, de Sauvignon Blanc.
Vinificatie
De wijngaarden van Wijnhoeve de Colonjes zijn gelegen op de mooie zuidhellingen van het “wijndorp” Groesbeek. Op 13 hectare lössbodem, verdeeld over de Colonjes (1,5 ha), de Knapheideweg (3,5 ha) en ’t Hof (8 ha) zijn tien verschillende nieuwe druivenrassen aangeplant, waarvan witte wijn, rosé, mousserende wijnen en rode wijn in eigen beheer worden gemaakt.
| Kenmerken | |
|---|---|
| Wijnsoort: | Wit |
| Druif: | Cabernet Blanc |
| Inhoud Fles: | 0.75 |
| Land: | Nederland |
| Streek: | Groesbeek |
| wijnhuis | Wijnhoeve de Colonjes |
| Jaar: | 2019 |
| Drinken: | 2020 - 2023 |
| Mousserend: | Nee |
| Dessertwijn: | Nee |
| Biologisch: | Ja |
| Alcohol: | 11,5% |
| Smaaktype: | Knapperige zuren, kruisbessen, vers gemaaid gras en groene kruiden. |
| Serveertempratuur: | 8 tot 10°C |
| Afsluiting: | Schroefdop |
| Drink-moment | Fijn bij een selectie aan geitenkazen, frisse salades en licht pittige gerechten. |