Uitverkocht
Matetic Sauvignon Blanc Corralillo
€ 13,50
De druiven worden met de hand geoogst vanaf verschillende geselecteerde wijngaarden. Sommige druiventrossen worden in hun geheel geperst. Die van andere percelen worden ontsteelt en krijgen een gekoeld schilcontact van circa 5 uur voor extra geur- en smaakexpressie. De vergisting vindt plaats in RVS tanks voor 30 dagen met aansluitend contact met de’ lie’ (uitgezakte gistcellen) voor 3 maanden.
Kenmerken | |
---|---|
Wijnsoort: | Wit |
Druif: | Sauvignon Blanc |
Inhoud Fles: | 0,75 |
Land: | Chili |
Streek: | San Antonio Valley |
Wijnhuis: | Matetic Vinyards |
Jaar: | 2017 |
Drinken: | 2017 tot 2022 |
Mousserend: | Nee |
Dessertwijn: | Nee |
Biologisch: | Ja |
Alcohol: | 13% |
Smaaktype: | Medium body, aromatisch met lichte houtrijping. |
Serveertempratuur: | 8 tot 10 |
Drink-moment | Ideaal als apéritief om vervolgens mee naar tafel te nemen. |