Uitverkocht
Matetic Sauvignon Blanc Corralillo
€ 13,50
Uitverkocht
De druiven worden met de hand geoogst vanaf verschillende geselecteerde wijngaarden. Sommige druiventrossen worden in hun geheel geperst. Die van andere percelen worden ontsteelt en krijgen een gekoeld schilcontact van circa 5 uur voor extra geur- en smaakexpressie. De vergisting vindt plaats in RVS tanks voor 30 dagen met aansluitend contact met de’ lie’ (uitgezakte gistcellen) voor 3 maanden.
| Kenmerken | |
|---|---|
| Wijnsoort: | Wit |
| Druif: | Sauvignon Blanc |
| Inhoud Fles: | 0,75 |
| Land: | Chili |
| Streek: | San Antonio Valley |
| Wijnhuis: | Matetic Vinyards |
| Jaar: | 2017 |
| Drinken: | 2017 tot 2022 |
| Mousserend: | Nee |
| Dessertwijn: | Nee |
| Biologisch: | Ja |
| Alcohol: | 13% |
| Smaaktype: | Medium body, aromatisch met lichte houtrijping. |
| Serveertempratuur: | 8 tot 10 |
| Drink-moment | Ideaal als apéritief om vervolgens mee naar tafel te nemen. |