Restaurant | Wine Bar » Matetic Sauvignon Blanc Corralillo
Uitverkocht

Matetic Sauvignon Blanc Corralillo

€ 13,50
Matetic Sauvignon Blanc Corralillo
Uitverkocht

De druiven worden met de hand geoogst vanaf verschillende geselecteerde wijngaarden. Sommige druiventrossen worden in hun geheel geperst. Die van andere percelen worden ontsteelt en krijgen een gekoeld schilcontact van circa 5 uur voor extra geur- en smaakexpressie. De vergisting vindt plaats in RVS tanks voor 30 dagen met aansluitend contact met de’ lie’ (uitgezakte gistcellen) voor 3 maanden.

Kenmerken
Wijnsoort: Wit
Druif: Sauvignon Blanc
Inhoud Fles: 0,75
Land: Chili
Streek: San Antonio Valley
Wijnhuis: Matetic Vinyards
Jaar: 2017
Drinken: 2017 tot 2022
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Ja
Alcohol: 13%
Smaaktype: Medium body, aromatisch met lichte houtrijping.
Serveertempratuur: 8 tot 10
Drink-moment Ideaal als apéritief om vervolgens mee naar tafel te nemen.